Petit lien vers une page pratique sur l’encodage de caractère en utf-8 avec PHP / MySQL (lire l’article). Voici un résumé intéressant que l’on peut trouver à la fin de l’article :
Reconnaissance rapide des problèmes d’affichage UTF-8 ISO
Si la page affiche des caractères de ce type : "é", "î", "Ã", ...
=> Les données ont été enregistrées au format UTF-8, et le navigateur les affiche en pensant avoir affaire à de l’ISO.
Si la page affiche des caractères de ce type : "�"
=> Les (…)
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